酥油咖啡，酥油可可

伐折羅伊喜伐羅

我最近用做酥油茶的方法做类似饮料，用咖啡、可可、米洛等代替茶叶，感觉也不错。不知道这是我的个人发明，还是本来就有这样做的？

妙莲花

米洛是什么？

扎西无忧

看到这个让我联想起来有朋友在咖啡里加胡椒粉

伐折羅伊喜伐羅

妙莲花 发表于 2013-8-20 09:12
米洛是什么？

Milo

kim88

我有在咖啡里加肉桂粉(cinnamon power) 的习惯。加酥油还没试过。

伐折羅伊喜伐羅

kim88 发表于 2013-8-21 09:12
我有在咖啡里加肉桂粉(cinnamon power) 的习惯。加酥油还没试过。

是做好咖啡以后撒在上面？其实我喜欢一开始就把肉桂粉和咖啡一起煮，这样会比较香，但最后肉桂粉会变成像鼻涕一样黏糊糊的东西，看起来很恶心。

妙莲花

伐折羅伊喜伐羅 发表于 2013-8-21 21:12
是做好咖啡以后撒在上面？其实我喜欢一开始就把肉桂粉和咖啡一起煮，这样会比较香，但最后肉桂粉会变成像 ...

一般卡布奇诺会洒一点肉桂粉，但好咖啡还是不要加了。

伐折羅伊喜伐羅

妙莲花 发表于 2013-8-21 22:20
一般卡布奇诺会洒一点肉桂粉，但好咖啡还是不要加了。

問題就在於我這個人從來都喝不起“好咖啡”的，平時喝的便宜咖啡覺得好像沒什麼味道，所以才會放肉桂或者丁香之類的東西一起煮。

kim88

伐折羅伊喜伐羅 发表于 2013-8-21 21:12
是做好咖啡以后撒在上面？其实我喜欢一开始就把肉桂粉和咖啡一起煮，这样会比较香，但最后肉桂粉会变成像 ...

是的，咖啡做好后，撒在泡沫上，除了增加美感，喝的时候，先闻到肉桂再尝到咖啡浓郁的香味。

法初

妙莲花 发表于 2013-8-21 22:20
一般卡布奇诺会洒一点肉桂粉，但好咖啡还是不要加了。

肉桂粉  在哪能买到啊？

行菩提者

肉桂粉 Cinnamon powder, 网上很多

伐折羅伊喜伐羅

我家都是直接買那種一條一條的肉桂卷，然後用粉碎器自己打成粉來用的，用多少打多少。