糌粑的“替代做法”

云水堂主

大概是这样，当年的新青稞炒热了，用水磨研磨！这个最关键，机器打磨的粮食、香料把本身的香味全都毁了。新酥油，夏季中期为好，大约从制成到使用，约半年左右间隔。只融化，不烧开。把这油倒在面粉中，随之加入蜂蜜、白糖。有特别要求，就加入一点内供、酒，也有加六妙药香粉的。细细揉捏，入模成型。
综上所述，新鲜的什么都好吃。

gdyx

云水堂主 发表于 2016-2-10 18:25
还有一个是满族在新年前祭祖、用萨其马蜜糕（香港有卖吗？）堆成高耸。形制来源不明。北京的年景-2http:/ ...

沙琪玛摆放的造型实际上没啥特殊含义，只是传统而已。沙琪玛属于饽饽的一种，饽饽无论是按堂还是按桌都是摆放的越高越好，摆放的越高说明这家人也越有钱。（不过饽饽并不能堆放太高所以说后来人们开始拼饽饽的数量了，没钱的供奉一堂有钱的可以供奉好几堂）

jy02351366

上善如水 发表于 2016-2-11 20:05
祈佛门下闭关本尊朵玛（tentor），通常用类似茶叶/骨灰罐的瓷瓶子，装进朵玛的同样混合材料：

以前见过噶举法会上，用玻璃装上水果外面贴上朵玛图片，当时很好奇，现在才明白。

仁真卓嘎

祝愿2016新年快乐

cyltw39

長了見識~~

astrol

珍贵资料，学习了，感恩