吃素有动力了吧！澳媒：149种，中国养猪场抗生素过量威胁全球

zergaron

2月19日，美国《纽约时报》转载了澳大利亚联合大学创办的《对话》杂志文章，该文指出中国养猪场中“不受限制”地使用抗生素所带来的危险，“可能会通过粪肥和化肥残留物向全世界扩散”。

(图片来源: 网络)
中国养猪业大量使用抗生素危害全球

文章引用了八名中国和美国科学家在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上发表的一项研究报告。这一研究报告指出，中国养猪场大量使用抗生素导致抗生素耐药基因的出现，给“全世界人类带来潜在健康危险”。

来自中国科学院的中国科学家以及他们在密歇根州立大学的同事一起分析了三家中国商业养猪场中的粪肥——他们将这些粪肥与来自中国的那些没有喂过抗生素的猪粪肥、以及与来自 “未受污染森林”里的土壤，进行了比较。最终的结果是：他们在商业养猪场的猪粪肥里发现了149种“独特”的抗生素耐药基因，数量是对照样本中含量的三倍。

用科学语言来说：“抗生素耐药基因（antibiotic resistance genes, 简称ARGs）是一种新兴的污染物，给全球人类健康带来潜在危险，”科学家在摘要中写道。

科学家们写道，“密集式饲养动物被认为是造成ARGs这种不断增加的环境负担的主要因素。虽然中国大量使用抗生素，但是极少有人关注与养殖场有关的ARGs情况。”

这个危险如何成为全球性的呢？他们称，这些基因可以随着粪肥、堆肥或土壤中的微生物进入河流、渗入地下水，被风或旅行者携带走，或者是混在像花园堆肥这种农产品中被扩散。

根据《对话》发表的文章，该研究报告的作者之一蒂莫西·约翰逊(Timothy Johnson)表示，还不清楚这种耐药性是否已经产生了对多种抗生素的组合具有耐药性的超级细菌。

《对话》发表的文章称，中国是世界上最大的抗生素制造国和消费国，至少有46%的抗生素被用在牲畜身上。

昆士兰大学分子生物科学研究所的马修·库珀(Matthew Cooper)教授告诉《对话》杂志，这项研究报告首次对中国养猪场中的这种耐药性演化情况进行了定量分析。

库珀表示，需要在中国和印度建立更透明的抗生素使用情况报告措施。欧盟(European Union)已经禁止用抗生素来促进生长，美国和澳大利亚也正在禁止更多种类的抗生素，但还需要一个全球框架，他说。库珀说，“动物在国与国之间流动，这和人一样。传染病已经不是一个国家的问题，而是一个全球问题。”

火焰

好像养鸡什么的，任何牲畜都是这样的。
抗生素还好，还有毒药。前些天听一个农村的朋友说，村里面连打渔都觉得麻烦，直接用毒药，然后鱼漂在水上。捞起来后，用清水或者其他，好多鱼看着又活了，然后赶紧去卖了。村里的人自己不吃。
不仅仅是动物，由于各种药物的大量使用，水源，土壤等等都受到了污染，所以，植物也很毒了，只是国外还没有认真去调查报道。

星星之火

zergaron 发表于 2013-2-22 15:57
马肉还好吧，起码也是肉，起码没有大的毒性

国内养殖场的做法已经没有底线了

哈！强壮的中国人，被毒蛇咬一口，毒蛇死了人没事。

降服其心

貌似 牛更糟糕 据说抗生素吃的最多的是奶牛
因为现在挤牛奶都挤的牛发炎了 所以现在的牛奶抗生素含量比猪肉高
肉有抗生素  蔬菜水果打农药  吃饭转基因
现在我们强烈需要食气法  或者食屁法也行啊
要不吃啥都挂

eff

吃素也是被毒死，现在的肉只有象征意义吧，那还有以前的肉味？

zergaron

星星之火 发表于 2013-2-22 14:48
欧洲马肉风波足以证明，不良商家全球皆是，他们也不比咱强到哪里去。

马肉还好吧，起码也是肉，起码没有大的毒性

国内养殖场的做法已经没有底线了

那已经不能算肉，而是毒药

生生世世

是啊

生生世世

很多都用这个乳猪添加剂

fsgreen

问题是植物也要施化肥啊。

一飘儿

范伟拍着脑袋说：防不胜防啊！

星星之火

欧洲马肉风波足以证明，不良商家全球皆是，他们也不比咱强到哪里去。

zergaron

火焰 发表于 2013-2-22 14:26
好像养鸡什么的，任何牲畜都是这样的。
抗生素还好，还有毒药。前些天听一个农村的朋友说，村里面连打渔都 ...

唉，防不胜防

zergaron

fsgreen 发表于 2013-2-22 14:43
问题是植物也要施化肥啊。

毒性相对小一些吧，除非自己种地

似水流年

呵呵，看来都没做过农民或者没有做农民的父母啊。

5楼说对了一半，除了化肥还有农药，特别在夏季，什么样的蔬菜最容易长虫，一般杀虫剂的作用周期是几天，第几天之后需要重复打农药（比如夏天的小青菜是最毒的，否则不用几天老早被虫啃光）。

zergaron

似水流年 发表于 2013-2-22 16:00
呵呵，看来都没做过农民或者没有做农民的父母啊。

5楼说对了一半，除了化肥还有农药，特别在夏季，什么样 ...

那是不是只有修炼到绝食了呢。。。

似水流年

这事挺纠结的。我姑父开过农场，因为一次疏忽，找来外家的公猪配种，没想到传染瘟疫，近百头猪就那么2天集体吐白沫。然后防疫站来帮忙活埋焚烧，那个心痛，90年代，我家那点微薄的积蓄一夜之前打水漂。疫病传染学原理，只要物种聚集密度超过一定范围都是很危险的，古代欧洲几次鼠疫、黑死病等瘟疫都是大规模消灭人口的历史经验。

巨大的城市人口，需要消耗极高的资源，如何低成本、低风险、快速的供应是每一个资本社会经济人都不自觉去追求的。稳定的产能势必需要借助科技生物手段，谁都想吃安全食品，但越安全，成本投入就会成几何倍数增长。100元一斤的农家土猪肉而且供应量有限和10元一斤的农场供应肉几乎无限制的供应量，消费能力和选择就是我们这个社会很纠结的问题。

别说古代人，我记得90年代，我们的物质条件也远不如今天，我想吃顿肉也是需要看父母心情的。如今，家里有孩子，长辈担心的不是没东西给你吃，而是孩子们淘气厌食不要吃。

美国有3亿人，中国是13亿人，同样2个国家人均一周吃3斤肉，需要的总量大家都可以计算下，就那么点土地资源如何供应。昨天报纸还刊登有个什么规划要中国人人均家庭汽车拥有量突破多少来着，简直tmd的扯淡，要爆发国际战争的，哪有那么多原油供应，停车场、pm2.5如何解决。

最现实的解决方案，物质至上主义必须要控制，但世俗社会的贪欲确一直推动这些可怕的事情。基本贪欲人们需要吃喝，有人为了盈利通过满足大众就促生了供应，供应的过程为了抢市场就需要低成本投入，低成本投入就需要。。。。。不断恶性循环着。

似水流年

控制人口也会带来问题，老龄化，老人无人养，没能力养，社会创造能力的下降。

现在中国又在讨论开放第二胎制度，换句话说，有钱有能力的男人几乎都在想外面广撒种。有人出生就需要满足一直以来的自身欲望，又不断的促生他人新的欲望诞生。（我这里说的欲望是广义上的，食欲、对衣服、对教育资源、对生存资源、对住房、对汽车、对性伴侣、对成功、对荣誉、对。。。。。。）

似水流年

人这一辈子那个纠结啊。