格鲁修学社区

 找回密码
 注册社区
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 11356|回复: 29

请问哪个牌子的酥油灯好!

[复制链接]
发表于 2009-6-27 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
主要是要求没黑烟、没异味,光焰要稳定。
发表于 2015-3-31 01:12 | 显示全部楼层
我自己当时是专门弄了个很厚的短柄铲子,长柄的不好用劲,当然是新的,专门用来挖整箱的酥油,取出适用的量化开就成。这油除非是高温,否则是不会化的,绝对好保存。
至于加热的容器,我是直接用了一个小号的烧水壶,放火上化开就成,不过最好油别烧开了,安不安全不说,烧开了灌灯,猜是因为温差问题,做好的灯面一点都不平整,丑得很。

据说用起酥油炸东西是很酥脆的,有人用它炸果子来着,说很好吃,我倒是没吃过~
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2009-6-27 09:30 | 显示全部楼层
棕梠油不錯,橄欖油也行。可買一大桶:lol
 楼主| 发表于 2009-6-27 10:54 | 显示全部楼层
那种做手工香皂的棕榈油,还是食用棕榈油?:o

[ 本帖最后由 祈福 于 2009-6-27 10:56 编辑 ]
发表于 2009-6-27 12:11 | 显示全部楼层
坛里的参考:
如何选择好的酥油灯供佛?——雍和宫
http://bbs.gelupa.org/viewthread.php?tid=10979&extra=page%3D1
 楼主| 发表于 2009-6-28 21:11 | 显示全部楼层
:handshake 谢谢两位!
发表于 2009-6-28 22:54 | 显示全部楼层
咱们这里可食用的“酥油”,其实都是棕榈油那一类的,包装箱上一般都会写“起酥油”,属于食品添加剂,据说蛋糕、酥饼、月饼之类的点心里面会加很多,比较好的天然油,大部分是乳白或者乳黄色,会有那种淡淡的油香味,乍闻好像奶油冰淇淋。我们这里用的大部分是华旗、金燕、红玫瑰等几个牌子,现在市价大概100-200左右一箱,基本是15-20公斤每箱。还有一种叫做绿竹的,曾经用过,点起灯来劈啪作响,明显不纯。这些油,在各地的添加剂商店都会有售的。

据说,肯德基都是用这种起酥油来炸食品,所以味道很好。:lol

个人经验,要想灯点得好,一方面油脂要纯,另一方面和灯芯也有关系,一定要做得匀,棉花也要上乘。:D

至于妙观藏、明德那些现成的油灯,的确是很方便,不过从实惠角度来说,不如多请购些铜灯自己回家灌油。而且它们的灯里那些香味和颜色都是人工添加的,据说也不是可食用的东西,所以他们的灯油是不可以用来吃的:lol 。

现成的油灯里,自己用过的觉得妙光藏和敦煌要差一些~~~
发表于 2015-3-26 13:12 | 显示全部楼层
绛央僧格 发表于 2009-6-28 22:54
咱们这里可食用的“酥油”,其实都是棕榈油那一类的,包装箱上一般都会写“起酥油”,属于食品添加剂,据说 ...

请问,是不是直接购买华旗、金燕、红玫瑰等起酥油,融化后,就可以点灯了?
这些起酥油,跟淘宝上那些植物固体酥油,是一样的吗?
发表于 2015-3-27 01:54 | 显示全部楼层
如果肯费些时间多下功夫的话,自己买整箱的华旗、金燕、红玫瑰等起酥油这些牌子的起酥油融后自己做灯再好不过,本身都是直接可食用的东西,不过要看牌子,记得有个大概叫绿竹牌子的起酥油,应该不是很纯吧,当时点起来噼噼啪啪的。
淘宝上现成的一次性的那些植物固体酥油灯,还有那种塑料袋包装写了很多藏文的植物固体佛灯油,其实都是上面这些棕榈油加了香精色素再加工而已。
发表于 2015-3-30 15:23 | 显示全部楼层
绛央僧格 发表于 2015-3-27 01:54
如果肯费些时间多下功夫的话,自己买整箱的华旗、金燕、红玫瑰等起酥油这些牌子的起酥油融后自己做灯再好不 ...


我买的12元一袋800克的固体植物酥油,觉得硬邦邦的。我想一次只熔化这袋子的一半感觉不好切开。(奶锅比较小,这个袋装酥油比较长)
如果买整箱的起酥油,方便一次只取出一部分熔化做灯吗?

另外请问用什么容器、怎么熔化酥油或者起酥油比较好?是不是直接放到不锈钢奶锅里,火烧就行?
还是说需要隔水加热?隔水加热就是,把不锈钢的容器放进酥油,然后把不锈钢容器放在有水的蒸锅或者电饭锅里面隔水加热。
发表于 2015-3-30 17:36 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2015-3-31 11:45 | 显示全部楼层
摩尼宝的很不错,tb上有售,就是价格不便宜
发表于 2015-4-5 17:00 | 显示全部楼层
自在园酥汕灯,很好,点完了铝壳干干净净的
发表于 2015-4-7 17:34 | 显示全部楼层
绛央僧格 发表于 2015-3-31 01:12
我自己当时是专门弄了个很厚的短柄铲子,长柄的不好用劲,当然是新的,专门用来挖整箱的酥油,取出适用的量 ...

我想出一个办法,就是有太阳的时候,把800克一袋的固体酥油放太阳下晒,到了中午就软塌塌的,可以直接用勺子挖出来。很方便。
另外请问,华旗、金燕、红玫瑰起酥油,您感觉哪个最好呢,还是都差不多?感觉好像价格有差别。
发表于 2015-4-12 09:37 | 显示全部楼层
没有牌子的酥油最好,从藏区购买。本人以为有牌子的酥油加了腊
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册社区

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|格鲁教法集成

GMT+8, 2024-11-26 01:25 , Processed in 0.035822 second(s), 18 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表