起酥油可不可以烧酥油茶?

zymzt · 发表于 2009-5-4 07:05

请教大家烤面包.饼干的进口起酥油可不可以用于烧酥油茶?请诸大德指教!

Weilou · 发表于 2009-5-4 07:38

那種 lard應該算是像豬油的東西酥油用牛油或是用髦牛油吧

丹木真多杰 · 发表于 2009-5-4 08:48

严重不可以！起酥油其实最早就是猪油，后来是用别的成份模拟猪油的味道，主要用来西点的制作。而酥油是奶的提炼物。

圣护 · 发表于 2009-5-4 08:48

酥油是牛奶中提取出来的，与牛油不同

羊雍嘉措 · 发表于 2009-5-4 12:11

晕，万万不可以啊，根本不能做的

蒙族藏族吃的酥油吧，不是市场上卖的廉价的灯油，是很贵的，网上应该有卖的吧，内蒙也很常见呢，你应该能想办法弄一点来

心语意 · 发表于 2009-5-4 20:49

请教师兄,内蒙古的黄油是不是酥油啊?

左岸 · 发表于 2009-5-5 13:04

蒙族吃的是黄油，不是酥油

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